طريقة عمل جمبري مسلوق

المكوّنات

1. 0.5 كيلو جمبري بقشره
2. كابوريا حسب الرغبة
3. بصلة كبيرة
4. 2 فص ثوم كبار
5. جزره كبيرة
6. معلقه طعام ملح
7. معلقه كزبره ناشفه
8. معلقه كمون
9. 0.25 معلقه فلفل اسود
10. معلقتين زيت
11. 2 كوب ماء ساخن

--------------------------------------------------------------------------------

الخطوات

1. نغسل الجمبري كويس جدا في مصفاه

    

    
2. في حلة علي النار نضع الزيت و البصلة مقطعه مكعبات صغيره جدا و الجزره مبشوره و نقلبهم لحد ما يدبل البصل بدون ما ياخد لون

    

    
3. نضيف الثوم و البهارات و نقلب كله لمده ٣ دقايق

    

    
4. نضع الكابوريا و نغطي الحلة و نسيبها علي نار هاديه ٥ دقايق

    

    
5. نضيف الجمبري و الماء الساخن و نغطي الحلة

    

    
6. نتركه يغلي لمده ربع ساعه فقط ثم نغلق النار و يقدم بالهنا

: شارك

Tweet

✚

مواضيع ذات صلة